Be Flex! Блог о здоровье, красоте и гармонии. Велнес как мировоззрение. Взгляд врача

Состав тела

Дата: 1 ноября 2012 Рубрика: Велнес, Здоровое питание, Косметология, Лучшие статьи Комментарии: 6 комментариев

Зачем нужен анализ состава тела и какие методы для этого существуют

 

Автор: Алексей Терешин

 

Друзья, доброго времени суток!

Сегодня разбираем вопрос о том, как можно оценить состав тела и для чего это нужно.

Тело человека можно разделить по составу на жировую и нежировую (тощую) массу.

Как следует из названия, жировая масса включает весь жир организма, а тощая объединяет все ткани и органы, не имеющие в составе жир – кости, вода, мышцы, связки, хрящи, зубы.

В жировой массе выделяют три типа жировой ткани: эссенциальный жир, который входит в состав таких органов, как нервы, мозг, сердце, легкие, печень, молочные железы и др. Этот жир служит своего рода опорой (подушкой) для внутренних органов и помогает поддерживать стабильную температуру тела. У женщин процент эссенциального жира выше за счет гормон-специфических мест его отложения – молочные железы, матка и придатки и др.

Кроме того, выделяют подкожно-жировую клетчатку и жир, расположенный вокруг внутренних органов – висцеральный или внутрибрюшной жир.

Нормальный состав тела мужчин и женщин возраста 20-25 лет представлен на рисунке.

Состав тела

Состав тела

Интересно, что существуют люди, у которых генетически преобладает отложение жира под кожей в области бедер и ягодиц – так называемый женский тип или тип «груша».

Другая же часть людей имеют склонность к отложению жира внутри брюшной полости – мужской тип или тип «яблоко».

Яблоко-груша

Яблоко-груша

Так вот, доказано, что именно мужской тип отложения жира максимально опасен в плане таких осложнений избыточной массы тела, как гипертония, ишемическая болезнь и сахарный диабет. У женщин же отложения жира эволюционно обоснованы для обеспечения энергетических запасов для рождения и вскармливания детей. Этот момент обсуждался в моей статье Стадии целлюлита в картинках.

Самый простой метод определения типа распределения жира – измерение окружности талии или того места, где она должна быть).

Кстати, посмотрите, как правильно измерять этот показатель в нестандартных случаях.

Измерение окружности талии

Измерение окружности талии

В таблице приведены нормальные и патологические значения окружности талии у мужчин и женщин.

Категория

Окружность талии

Женщины

Мужчины

Норма

Менее 80 см

Менее 94 см

Превышение

80-87 см

94-102 см

Существенное превышение

Более 87 см

Более 102 см

 

То есть, помимо общего количества жировой ткани в организме важную роль играет ее распределение.

Также, важна процентная доля жира организма. В статье Как считать калории? мы обсуждали, что интегральная оценка веса проводится по индексу массы тела (ИМТ). Но, в этом подходе существуют ограничения.

Например, две женщины с одинаковой массой тела и ростом могут иметь процент жировой ткани 15% и 35%, соответственно. И, несмотря, на одинаковый ИМТ, в первом случае речь будет идти о нормальной массе тела, а во втором будет наблюдаться ожирение 2 степени.

Ошибки также могут наблюдаться у спортсменов, занимающихся атлетической гимнастикой или культуризмом, т.к. повышение ИМТ у них будет связано с увеличением мышечной, а не жировой массы.

Таким образом, для более точной оценки жирового обмена важной задачей является оценка состава тела, как минимум в варианте соотношения жировой и тощей массы.

В таблице представлены нормальные и патологические цифры процентного содержания общего жира у женщин и мужчин.

Категория

Процент общего жира

Мужчины

Женщины

Норма

12-20%

20-30%

Пограничные значения

21-25%

31-33%

Ожирение

Более 25%

Более 33%

 

А теперь давайте рассмотрим, какие же существуют методы оценки состава тела.

Один из самых простых в плане необходимого оснащения методов – это  измерение толщины кожных складок в различных областях тела с помощью специального прибора, который называется калипером. Поэтому, данный метод также может называться калиперометрия.

Путем измерения толщины кожных складок в трех различных местах у женщин (трицепс, подвздошная область, бедро) и мужчин (грудь, живот, бедро) по специальным таблицам находят процентное содержание жира.

 

Калипер

Калипер

Следующий метод – это измерение веса тела в воде.

Из школьного курса физики можно вспомнить, что каждое тело, если погрузить его в воду ста­новится легче. При этом оно теряет в своем весе столько, сколько весит вытесненная им вода.

Тощая (мышечная) масса имеет большую плотность по сравнению с водой – 1,1 г/см3, а жир легче воды – 0,91 г/см3

Т.е. жировая ткань в воде весит меньше. Метод хорош, но на практике трудно выполним, т.к. нужны весы, погруженные в ванну. Такую комбинацию не часто встретишь).

 

Похожий подход, но связанный с вытеснением из специальной камеры не воды, а воздуха, реализован в приборе Bod Pod. Точность этого метода составляет 2-4%.

Аппарат для оценки состава тела Bod Pod

Аппарат для оценки состава тела Bod Pod

В следующем методе используется для анализа разная электрическая проводимость жира и мышц. Этот метод называется биоимпедансометрия. Современный вариант диагностики этого типа представлен на рисунке.

 

Биоимпедансометрия

Биоимпедансометрия

К слову сказать, сейчас выпускаются интеллектуальные весы с функцией определения процента жира, в которых как раз используется биоимпедансометрия. Точность метода сравнима с прибором Bod Pod. Продвинутые системы биоимпеданса оценивают дополнительно содержание воды, костной ткани, а также отдельно висцерального жира, что очень важно для оценки опасности для здоровья избыточных жировых отложений.

 

Ну и, наконец, существуют наиболее точные методы оценки состава тела с ошибкой измерений менее 1%. Во-первых, это двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия. Анализ проводится по различному поглощению рентгеновских лучей жиром и другими тканями. Процедура напоминает компьютерную томографию. Английская аббревиатура названия метода – DEXA (dual-energy X-ray absorbtiometry).

 

DEXA

DEXA

Похожий метод, но использующий для анализа различную реакцию жира и мышц на магнитное поле называется оценкой общей электропроводности тела. По-английски – TOBEC (Total body electrical conductivity).

 

Таким образом, как вы можете видеть, помимо контроля веса и индекса массы тела, важную роль в велнес-программах имеет оценка распределения и процентного содержания жира в организме. В настоящее время существуют очень точные, но довольно дорогостоящие методы оценки этих показателей.

При этом биоимпедансометрия не сильно уступает им в точности, но вполне доступна даже на бытовом уровне. Я имею в виду весы с функцией определения доли жировой массы.

Ну и, наконец, существует такой простой метод, как измерение окружности талии, который позволяет объективизировать «объем пивного животика».

А следить за ним ох как важно! Ведь снижая этот параметр можно приобретать реальную пользу для здоровья в целом.

 

Что ж, будьте стройными и здоровыми!

 

Be Flex!

 

P.S.

Не забывайте делиться ссылками на понравившиеся статьи — нажимайте кнопки социальных сетей и делитесь полезной информацией с друзьями.

Также пишите в комментариях, какие вопросы, касающиеся укрепления здоровья, вам наиболее интересны.

Вопросы можно задать, оставив комментарий к любой статье блога или написав мне письмо по адресу aet-spb@rambler.ru.

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

К записи "Состав тела" 6 комментариев

  1. Иван:

    классная статья!!! полезна для многих специалистов!!

  2. Прекрасно изложена важная информация! Динамично и просто. Благодарю!Сферы наших интересов пересекаются, поскольку я нейрореабилитолог — специалист в сфере домашней нейрореабилитации. Добро пожаловать на мой сайт.

    Желаю успеха Вашему полезному проекту!

    • Алексей Терешин:

      Юрий, добрый день! Рад видеть коллегу. Я тоже с интересом наблюдаю за Вашими сетевыми проектами. Успехов Вам и всего наилучшего)

  3. Геннадий:

    Здравствуйте, Алексей!
    Очень полезная и актуальная информация.
    Кстати, как Вы относитесь к липидной теории старения Елены Терешиной?
    Согласны ли Вы с утверждениями автора этой теории:
    «…Триглицериды (то,что мы называем жиром)- это жидкокристаллическая структура.Таким образом, происходит кристаллизация организма во время стационарного периода. Согласно Вернадскому, жизнь человека похожа на рост кристалла.»
    «Главный фенотипический признак старения заключается в том, что при рождении в организме человека 80% воды и 20% жира, а в старости- наоборот. Тело человека превращается в жировой кристалл.»
    Меня, как сторонника этой теории, очень интересуют научные факты, доказывающие эти утверждения.
    А может быть Вы не просто однофамилец автора этой теории?
    Желаю творческих успехов!

    • Алексей Терешин:

      Добрый день, Геннадий!
      У приведенной Вами теории старения, насколько я понимаю, нет существенного научного обоснования, т.к. человеческий организм с содержанием воды на уровне 20% априори не жизнеспособен.
      Что касается автора теории, то мы с ней, видимо, однофамильцы)

Оставить свой комментарий

Автор и ведущий блога

Алексей Терешин

Задавайте вопросы по адресу:

aet-spb@rambler.ru


Рассылка полезных знаний о здоровье и красоте
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подарок!

Подпишись на новости рубрики «Косметология» и получи подарок
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Счетчик
Наверх